健全な食卓を守る取組

日本の食卓は、お世辞にも安心・安全であるとは 言えない状況です。農薬の使用も、食品添加物の 使用も諸外国に比べて多く、安くて早く食べられる 加工食品が溢れているため、子どもの内から そうした"不自然な"もので体を作ってしまっています。 ここでは、昔ながらの食養生を学ぶことによって、 自然なもので健康を維持していくことの大切さと、 自然栽培や無添加で食材を作り・流通して下さる 方々への感謝を表し、さらにはそれらを守る取り組みを 進めてまいります。